топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES
Иркутск 25-26 февраля 2025
Ижевск 11-12 марта 2025
Нальчик 22-23 апреля 2025
Омск 20-21 мая 2025
Ростов-на-Дону 16-17 сентября 2025
Благовещенск 14-15 (21-22) октября 2025
Калининград 11-12 ноября 2025
-
более 40 мероприятий
серии Restaurant & Kitchen Management провела нашу команду в 2020-2024 годах
-
более 30 городов
Часть городов мы посетили единократно,
в нескольких городах побывали несколько раз -
более 450 экспертов
поделились опытом
и знаниями
с профессиональной аудиторией -
более 5000 гостей
владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров получили уникальные знания
-
ФорматИнтенсивное обучение от лучших экспертов страны + практические кейсы от местных специалистов -
ЦенностьКачественные знания «без воды» - реальная помощь в развитии бизнеса в регионе -
ЦАДля владельца, управляющего, шеф-повара, су-шефа, менеджера ресторана, заведующего производством -
Нетворкинг2 дня общения со спикерами, участниками
и партнерами мероприятия
в разных городах
для владельцев и управляющих
- Современные тенденции в ресторанном бизнесе
- Финансовый учет
- Управление персоналом
- Маркетинг ресторана
- Продвижение ресторана
- Диверсификация бизнеса
- Безупречный сервис
- Ресторан глазами гостя
Спикеры: владельцы, управляющие, специалисты по маркетингу и HR известных ресторанных компаний
для шеф-поваров
- Шеф-повар – менеджер
- Управление кухней
- Шеф – технолог
- Технология создания вкуса
- Шеф-маркетолог
- Современные тенденции на кухне
- Бизнес процессы на производстве
- Шеф – владелец
Спикеры: ведущие шеф -повара и управляющие страны, практические кейсы от знаковых местных шефов
Пострелизы серии 2024
https://vk.com/wall-211534100_1141 Алматы
https://vk.com/wall-211534100_1102 Челябинск
https://vk.com/wall-211534100_1065 Барнаул
https://vk.com/wall-211534100_1020 Тюмень
https://vk.com/wall-211534100_988 Хабаровск
https://vk.com/wall-211534100_960 Владивосток
https://vk.com/wall-211534100_915 Новосибирск
https://vk.com/wall-211534100_888 Грозный
https://vk.com/wall-211534100_837 Ставрополь
https://vk.com/wall-211534100_810 Воронеж
https://vk.com/wall-211534100_776 Ярославль
Фотоотчеты серии 2024
https://vk.com/album-211534100_305033387 Алматы
https://vk.com/album-211534100_304590777 Челябинск
https://vk.com/album-211534100_304328247 Барнаул
https://vk.com/album-211534100_303865577 Тюмень
https://vk.com/album-211534100_303576073 Хабаровск
https://vk.com/album-211534100_303351825 Владивосток
https://vk.com/album-211534100_302935023 Новосибирск
https://vk.com/album-211534100_302649247 Грозный
https://vk.com/album-211534100_302360897 Ставрополь
https://vk.com/album-211534100_302104673 Воронеж
https://vk.com/album-211534100_301714458 Ярославль
или спикером?
info@pubreca.ru
Или отправьте запрос в форме ниже,
и мы с вами свяжемся.