Главная фишка журнала — шеф-редактор номера, которым по очереди становятся известные шеф-повара. Каждый шеф сам определяет тематику «своего» номера, исходя из собственных профессиональных интересов и потребностей в соответствии со стандартной рубрикацией.

Большой ценностью являются авторские рецепты, которые вызывают интерес у профессиональной аудитории и привлекают к изданию и его тематике широкую аудиторию гостей ресторанов, а также многогранный опыт известных шефов и их лайфхаки в бизнесе, в технологиях и в жизни.